春の恵み その２

先月も行ってきたけど、今回もまたタケノコ取りへ行ってきた。
今回は中山峠へ。

全く情報収集をしていなかったので、いい時期なのか分からなかったけれど、結果的には２～３日早い程度でかなり収穫はあった。峠にも沢山の車が来ていて多くの人が山菜取りに入っているようだった。

１時間半ほど山に入って笹をかき分けタケノコを取ってきた。

また両親と３人で行ってきた。
３人での収穫の一部。
（たくさん採れたのでご近所さんにも結構配った）

またまたこれをゆでて皮をむく。
剥きながら食べる。
取れたてはおいし～～。（前回も言ったような・・・）

むき終わったタケノコ
なんだか前回と同じような写真になっちゃった。
前回の分はほぼ食べてしまったので、今回の分は保存食へ。
これだけあれば来年までタケノコを食べられる。

皮の剥きすぎで指がふやふやになったが、春の楽しみを満喫。
タケノコ取りは実家では毎年出かけているが、私が参加したのは考えてみたら７年ぶりくらい。
いつも行きたいと思いつつ、仕事の休みが合わなかったりして参加出来なかった。
今年は休みが合って楽しい経験が出来て良かった。

前回とあまり代わり映えのしない写真でごめんなさい。
山では天気が悪かったので、写真は撮ってこなかった。